Chefs en Floresta

Cocina típica siciliana de Carolina

Mi pasión viene de lejos. Desde niño, aprendí las antiguas tradiciones culinarias y las antiguas recetas sicilianas de mi tía y mi madre, con ellas preparamos deliciosos manicaretti. Mis habilidades han crecido lentamente con el tiempo, junto con mi gran amor por la cocina y todo lo que está bien cocinado, con ingredientes simples y genuinos, siempre fresco y de la granja a la mesa. Todo esto me llevó a tomar clases de cocina importantes y a participar en varias celebraciones culinarias.

Comidos luminosos y saludables de Fabrizio

He sido chef privado y chef personal durante 15 años, trabajo para familias, individuos y empresas, administrando almuerzos y cenas en residencias privadas y alojamientos en Airbnb para experiencias individuales o de varias semanas. Me gustaría hacer que mi jardín esté disponible para aquellos que quieren hacer clases de cocina con recetas tradicionales de Liguria y Piamontese u organizar almuerzos, cenas y eventos privados.

Sabores sicilianos de Matteo

14 años de experiencia Ofrezco un profundo respeto por la tradición y una pasión por crear restaurantes inolvidables. Trabajé en los mejores establecimientos italianos y perfeccioné mis habilidades a nivel internacional. He desempeñado funciones en la industria de cruceros con Silversea, Crystal Cruises y Ritz-Carlton.

La auténtica degustación siciliana de Federica

15 años de experiencia Profesor de clase de cocina para cocina siciliana, valoro las materias primas de temporada. Aprendí cocina tradicional de mis abuelas y las últimas misas sicilianas. Colaboré con periódicos y televisores regionales y nacionales como crítico gastronómico.

Genuinamente siciliano

16 años de experiencia, creo platos sicilianos auténticos y tradicionales inspirados en las cocinas de mis abuelas. Asistí a la Universidad de Ciencias Gastronómicas en Italia. Como embajador de mi alma mater, comparto mis habilidades culinarias con jóvenes desfavorecidos.