Un sabor de Italia con La Marchesa

Creo experiencias de alta gama para quienes buscan calidez, autenticidad y sabor italiano.
Se tradujo automáticamente
Chef en Florencia
Se ofrece en tu alojamiento

Únete a mi mesa

Entra en mi casa y siéntate a mi mesa. Aquí, la cena es una celebración de sabores, historias y conexión humana. La auténtica cena de 4 platos, preparada con ingredientes frescos y locales, es un reflejo de la calidez y la tradición italiana, servida en un ambiente acogedor. El menú combina sabores de los Abruzos, la Toscana y el Véneto, las tres regiones que dieron forma a mis raíces y mi alma culinaria. Esto no es un restaurante, es casa. Y alrededor de mi mesa, cada invitado se convierte en parte de la historia.
S/ 382 S/ 382 por huésped
Mínimo S/ 1,527 para reservar

Raíces, memoria, mesa, 4 platos

Cuatro platos. Tres regiones. Una historia que comienza mucho antes de esta noche. Abruzos, Toscana, Véneto. Las cocinas de mis abuelas, los sabores de mi infancia, las raíces de donde todo crece. Cada platillo de este menú es un recuerdo convertido en experiencia: ingredientes frescos y locales elegidos para ti, preparados con el mismo cuidado de siempre. Esto no es solo una cena. Es donde mi Italia se encuentra con tu velada. Disponible en tu casa o en mi casa privada en el corazón de Florencia.
S/ 585 S/ 585 por huésped
Mínimo S/ 2,337 para reservar

Verduras, una ovación de pie

La cocina italiana fue creada por mujeres que sabían cómo transformar un puñado de verduras en algo extraordinario. Este menú es un regreso a esos orígenes: cuatro platos vegetarianos basados en la temporada, la tradición y la búsqueda de los mejores ingredientes. Queso, huevos, verduras, hierbas: ingredientes reales, tratados con respeto y reinterpretados con un toque contemporáneo. La cocina vegetariana más antigua de Italia. Preparado hoy, para ti.
S/ 585 S/ 585 por huésped
Mínimo S/ 2,337 para reservar

Sal, mar, memoria: menú de mariscos

Cuatro platos inspirados en la gran tradición del Adriático, elaborados con la pesca más fresca del día. Las recetas son de ahí. El pescado proviene del mejor mercado. El resultado es una cena de mariscos que Florencia no puede ofrecer. Disponible en tu casa o en mi casa privada en el corazón de Florencia.
S/ 624 S/ 624 por huésped
Mínimo S/ 2,493 para reservar

Clase de cocina a la carta

Juntos, hacemos pasta fresca desde cero, siguiendo recetas que provienen de la tradición regional italiana y cambian con las estaciones. Al final, probamos lo que hemos hecho. Voy a tu casa. Tu cocina, tu mesa, tu velada. Para grupos más grandes puedo organizar una cocina profesional, solo tienes que pedirlo. Lo que te llevas a casa: la receta, la técnica y el tipo de recuerdo que te hace querer hacerlo de nuevo.
S/ 643 S/ 643 por huésped
Mínimo S/ 2,337 para reservar

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Valoración de 4,99 sobre 5 estrellas sobre la base de 139 reseñas

Mis cualificaciones

Cena florentina de Valeria
Diseño y ofrezco experiencias gastronómicas inspiradas en mis años de experiencia en la hostelería y en las fincas toscanas
Éxito del huésped
Disfruta de una experiencia gastronómica de 5 estrellas que te invita a saborear Italia con calma, calidez y autenticidad.
Realidades italianas y extranjeras
He trabajado con establecimientos de alojamiento de alto nivel.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
También puedes acudir a mi: 50126, Florencia, Toscana, Italia

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 12 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 382 Desde S/ 382 por persona
Mínimo S/ 1,527 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Entra en mi casa y siéntate a mi mesa. Aquí, la cena es una celebración de sabores, historias y conexión humana. La auténtica cena de 4 platos, preparada con ingredientes frescos y locales, es un reflejo de la calidez y la tradición italiana, servida en un ambiente acogedor. El menú combina sabores de los Abruzos, la Toscana y el Véneto, las tres regiones que dieron forma a mis raíces y mi alma culinaria. Esto no es un restaurante, es casa. Y alrededor de mi mesa, cada invitado se convierte en parte de la historia.
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Cuatro platos. Tres regiones. Una historia que comienza mucho antes de esta noche. Abruzos, Toscana, Véneto. Las cocinas de mis abuelas, los sabores de mi infancia, las raíces de donde todo crece. Cada platillo de este menú es un recuerdo convertido en experiencia: ingredientes frescos y locales elegidos para ti, preparados con el mismo cuidado de siempre. Esto no es solo una cena. Es donde mi Italia se encuentra con tu velada. Disponible en tu casa o en mi casa privada en el corazón de Florencia.
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Verduras, una ovación de pie

La cocina italiana fue creada por mujeres que sabían cómo transformar un puñado de verduras en algo extraordinario. Este menú es un regreso a esos orígenes: cuatro platos vegetarianos basados en la temporada, la tradición y la búsqueda de los mejores ingredientes. Queso, huevos, verduras, hierbas: ingredientes reales, tratados con respeto y reinterpretados con un toque contemporáneo. La cocina vegetariana más antigua de Italia. Preparado hoy, para ti.
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Sal, mar, memoria: menú de mariscos

Cuatro platos inspirados en la gran tradición del Adriático, elaborados con la pesca más fresca del día. Las recetas son de ahí. El pescado proviene del mejor mercado. El resultado es una cena de mariscos que Florencia no puede ofrecer. Disponible en tu casa o en mi casa privada en el corazón de Florencia.
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Clase de cocina a la carta

Juntos, hacemos pasta fresca desde cero, siguiendo recetas que provienen de la tradición regional italiana y cambian con las estaciones. Al final, probamos lo que hemos hecho. Voy a tu casa. Tu cocina, tu mesa, tu velada. Para grupos más grandes puedo organizar una cocina profesional, solo tienes que pedirlo. Lo que te llevas a casa: la receta, la técnica y el tipo de recuerdo que te hace querer hacerlo de nuevo.
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También puedes acudir a mi: 50126, Florencia, Toscana, Italia

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