Isla Cooks en Ciudad del Cabo: experiencia con chef privado

Comidas privadas en Ciudad del Cabo, hechas con amor y mi estilo característico inspirado en el sol. Todas las comidas se preparan frescas en sus cocinas. Solo costa atlántica y alrededores cercanos
Se tradujo automáticamente
Chef en Ciudad del Cabo
Se ofrece en tu alojamiento

Desayuno de alta gama

Comienza tus vacaciones con un hermoso desayuno esperando en tu Airbnb a tu llegada. El menú incluye: • Pasteles artesanales • Plato de frutas de temporada • Jugo recién exprimido • Granola casera con yogur Se incluyen sugerencias de servicio e instrucciones de recalentamiento para garantizar un brunch sin problemas y sin estrés.
S/184 S/184 por huésped
Mínimo S/611 para reservar

Cenas en cajas

Olvídate de tener que llenar tu refrigerador de Airbnb y deja que Isla Cooks Cape Town se encargue de todo. Cada caja para comer en el lugar se prepara al momento y se puede adaptar a tus preferencias dietéticas, o puedes elegir entre nuestros menús cuidadosamente seleccionados con platos de inspiración sudafricana, griega, italiana o asiática. Todo está listo para disfrutar con el mínimo esfuerzo: todo el sabor, sin complicaciones.
S/194 S/194 por huésped
Mínimo S/611 para reservar

Confort moderno

• Entrante: tartar de trucha, salsa de mango, aceite de cilantro, chalotes crujientes, alioli de lima • Plato principal: panceta de cerdo crujiente, puré de guisantes, zanahorias baby con mantequilla marrón, ensalada de hierbas, jugo de vermut • Postre: parfait de chocolate blanco, melón en almíbar de cítricos, crumble de chocolate blanco caramelizado
S/265 S/265 por huésped
Mínimo S/1,059 para reservar

Cocina francesa

Un menú refinado de inspiración francesa con técnica clásica y un toque moderno. • Langostinos dorados Puré de coliflor, gel de manzana, miga de panceta, servido en cáscara • Ballotine de pollo Dujelles de champiñones, pommes Anna, verduras marchitas, velouté de trufa • Tartaleta de fresa y vino rosado Crémeux de chocolate blanco, fresas glaseadas, pétalos de rosa
S/286 S/286 por huésped
Mínimo S/570 para reservar

La Isla Vita

Una versión moderna de los clásicos italianos rústicos: elegantes, llenos de sabor y de temporada. Iniciador Tomate heirloom y burrata, albahaca, crujiente de parmesano. Meno Roulade de pollo relleno de hierbas, polenta, caponata, glaseado balsámico. Postres Tiramisú deconstruido con chocolate y espresso.
S/286 S/286 por huésped
Mínimo S/611 para reservar

Recorrido gastronómico sudafricano

Menú de degustación de alta cocina sudafricana Celebramos el sabor local con elegancia y creatividad Bocadillo Rosquilla salada con paté de biltong, gel de arándanos y rooibos, chalotes crujientes y microhierbas. Primer curso Tataki de avestruz con ponzu naartjie, ensalada microverde y puerros crujientes. Meno Fondant de batata Ribeye, remolacha asada en vinagreta de buchu, rúcula silvestre y jugo de Pinotage. Postre Plato de postre sudafricano
S/306 S/306 por huésped
Mínimo S/1,711 para reservar
Puedes escribirle a Isla para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 15 reseñas

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
Soy una apasionada creadora de recetas, chef privada y asesora gastronómica.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé durante siete años como chef pastelera para el grupo Granger & Co. de Bill Granger.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un título de City and Guilds en pastelería.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/367 Desde S/367 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Comidas privadas en Ciudad del Cabo, hechas con amor y mi estilo característico inspirado en el sol. Todas las comidas se preparan frescas en sus cocinas. Solo costa atlántica y alrededores cercanos
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Comienza tus vacaciones con un hermoso desayuno esperando en tu Airbnb a tu llegada. El menú incluye: • Pasteles artesanales • Plato de frutas de temporada • Jugo recién exprimido • Granola casera con yogur Se incluyen sugerencias de servicio e instrucciones de recalentamiento para garantizar un brunch sin problemas y sin estrés.
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Cenas en cajas

Olvídate de tener que llenar tu refrigerador de Airbnb y deja que Isla Cooks Cape Town se encargue de todo. Cada caja para comer en el lugar se prepara al momento y se puede adaptar a tus preferencias dietéticas, o puedes elegir entre nuestros menús cuidadosamente seleccionados con platos de inspiración sudafricana, griega, italiana o asiática. Todo está listo para disfrutar con el mínimo esfuerzo: todo el sabor, sin complicaciones.
S/194 S/194 por huésped
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Confort moderno

• Entrante: tartar de trucha, salsa de mango, aceite de cilantro, chalotes crujientes, alioli de lima • Plato principal: panceta de cerdo crujiente, puré de guisantes, zanahorias baby con mantequilla marrón, ensalada de hierbas, jugo de vermut • Postre: parfait de chocolate blanco, melón en almíbar de cítricos, crumble de chocolate blanco caramelizado
S/265 S/265 por huésped
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Cocina francesa

Un menú refinado de inspiración francesa con técnica clásica y un toque moderno. • Langostinos dorados Puré de coliflor, gel de manzana, miga de panceta, servido en cáscara • Ballotine de pollo Dujelles de champiñones, pommes Anna, verduras marchitas, velouté de trufa • Tartaleta de fresa y vino rosado Crémeux de chocolate blanco, fresas glaseadas, pétalos de rosa
S/286 S/286 por huésped
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La Isla Vita

Una versión moderna de los clásicos italianos rústicos: elegantes, llenos de sabor y de temporada. Iniciador Tomate heirloom y burrata, albahaca, crujiente de parmesano. Meno Roulade de pollo relleno de hierbas, polenta, caponata, glaseado balsámico. Postres Tiramisú deconstruido con chocolate y espresso.
S/286 S/286 por huésped
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Recorrido gastronómico sudafricano

Menú de degustación de alta cocina sudafricana Celebramos el sabor local con elegancia y creatividad Bocadillo Rosquilla salada con paté de biltong, gel de arándanos y rooibos, chalotes crujientes y microhierbas. Primer curso Tataki de avestruz con ponzu naartjie, ensalada microverde y puerros crujientes. Meno Fondant de batata Ribeye, remolacha asada en vinagreta de buchu, rúcula silvestre y jugo de Pinotage. Postre Plato de postre sudafricano
S/306 S/306 por huésped
Mínimo S/1,711 para reservar
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Mis cualificaciones

15 años de experiencia
Soy una apasionada creadora de recetas, chef privada y asesora gastronómica.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé durante siete años como chef pastelera para el grupo Granger & Co. de Bill Granger.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un título de City and Guilds en pastelería.
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Pueden asistir participantes de 2 años o más.

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