Sabores mexicanos y caribeños con el chef Pedro

Después de años viajando por el mundo, cocinando y descubriendo gastronomías, decidí establecerme en Cancún para compartir mis experiencias con vosotros a través de mis platos.
Se tradujo automáticamente
Chef en Cancun
Se presta a domicilio

Brunch tradicional

S/233 S/233 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Desayuno/brunch mexicano Orange y jugo de manzana Café, té y leche Fruta marinera Huevos al gusto Tocino Yogur y granola Plato principal (elige uno): tortitas /tostadas francesas/Molletes mexicanos/ Chilaquiles con salsa verde o roja. Pan, tortillas Salsa mexicana

Experiencia caribeña

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Disfruta de un menú divertido y fresco lleno de sabores caribeños. Prepárate para saborear un delicioso ceviche con el pescado más fresco del Caribe, unas increíbles gambas marinadas a la parrilla, una variedad de tacos tradicionales, guacamole y un postre sorpresa.

Boda mediterránea y mexicana

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Un gran menú que fusiona lo mejor de ambas cocinas • Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena, queso feta, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de taro • Tostas de atún frescas con aguacate, puerro en vinagre, soja, sésamo y mayonesa de chipotle • Cheek de ternera en vino tinto y yucateca de adobo, crema de patata y cebolla de confitación, almendras fritas • Pastel de maíz mexicano extra crema con cenizas de cacao y helado de coco.

Esto es México

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Una selección curada de la mejor comida tradicional e ingredientes regionales • Esquites mexicanos tradicionales con médula con un adobo especial de chile, mayonesa y limón. • Tamal de hojas sagradas mexicano relleno de huitlacoche y 3 quesos con crema de batata y chiles • Pez tikin xik de yucateco (receta maya) con cilantro, cebolla roja y arroz caribe en hojas de plátano • Filete de ternera con maíz a la parrilla y verduras con quesadillas de queso oaxaca • Arroz con leche con canela y anís

Desde Europa con amor

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Una cena especial inspirada en los sabores mediterráneos • Ensalada burrata: tomate, pesto, queso mozzarella, albahaca, aceitunas negras y aove • Alcachofa y salsa de espinacas con parmesano y pan • Paella española tradicional con proteínas (cerdo, ternera, pollo, pescado o marisco) y alioli • Brownie de chocolate con pepinos de cacao, espuma de mango y mermelada de frambuesa

De la huerta

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Un increíble menú de degustación vegana con sabores naturales de verduras, verduras y frutas • Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena y jengibre, barandilla, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de yuca • Coliflor de 4 texturas, cebolla caramelizada, pimientos asados y aceite de perejil • Berenjena a baja temperatura, pesto de nueces de pacana, crema de berenjena asada, ajo y miel • Sweet Avocado, Coconut Ice Cream, Frutas de temporada, Black Lime
Puedes escribirle a Pedro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 7 reseñas

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Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Soy un chef español con experiencia en cocina mexicana, caribeña y peruana.
Logros de tu carrera
Viajar, descubrir productos y colaborar con chefs de todo el mundo
Recomendaciones y capacitación
Me formé con el chef Miguel Sánchez Navarro en España, México, Puerto Rico y Perú
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir a mi: 77505, Cancún, Quintana Roo, México

Lo que debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 4 años.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
S/387 Desde S/387 por persona
Mínimo S/1,160 para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Un gran menú que fusiona lo mejor de ambas cocinas • Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena, queso feta, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de taro • Tostas de atún frescas con aguacate, puerro en vinagre, soja, sésamo y mayonesa de chipotle • Cheek de ternera en vino tinto y yucateca de adobo, crema de patata y cebolla de confitación, almendras fritas • Pastel de maíz mexicano extra crema con cenizas de cacao y helado de coco.

Esto es México

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Una selección curada de la mejor comida tradicional e ingredientes regionales • Esquites mexicanos tradicionales con médula con un adobo especial de chile, mayonesa y limón. • Tamal de hojas sagradas mexicano relleno de huitlacoche y 3 quesos con crema de batata y chiles • Pez tikin xik de yucateco (receta maya) con cilantro, cebolla roja y arroz caribe en hojas de plátano • Filete de ternera con maíz a la parrilla y verduras con quesadillas de queso oaxaca • Arroz con leche con canela y anís

Desde Europa con amor

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Una cena especial inspirada en los sabores mediterráneos • Ensalada burrata: tomate, pesto, queso mozzarella, albahaca, aceitunas negras y aove • Alcachofa y salsa de espinacas con parmesano y pan • Paella española tradicional con proteínas (cerdo, ternera, pollo, pescado o marisco) y alioli • Brownie de chocolate con pepinos de cacao, espuma de mango y mermelada de frambuesa

De la huerta

S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/1,160 para reservar
Un increíble menú de degustación vegana con sabores naturales de verduras, verduras y frutas • Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena y jengibre, barandilla, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de yuca • Coliflor de 4 texturas, cebolla caramelizada, pimientos asados y aceite de perejil • Berenjena a baja temperatura, pesto de nueces de pacana, crema de berenjena asada, ajo y miel • Sweet Avocado, Coconut Ice Cream, Frutas de temporada, Black Lime
Puedes escribirle a Pedro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

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Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Soy un chef español con experiencia en cocina mexicana, caribeña y peruana.
Logros de tu carrera
Viajar, descubrir productos y colaborar con chefs de todo el mundo
Recomendaciones y capacitación
Me formé con el chef Miguel Sánchez Navarro en España, México, Puerto Rico y Perú
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir a mi: 77505, Cancún, Quintana Roo, México

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Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 4 años.

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