Sabores mexicanos y caribeños con el chef Pedro
Española, europea, mexicana, local, producto fresco, estacional.
Se tradujo automáticamente
Chef en Cancún
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch tradicional
Desayuno/brunch mexicano
Orange y jugo de manzana
Café, té y leche
Fruta marinera
Huevos al gusto
Tocino
Yogur y granola
Plato principal (elige uno): tortitas /tostadas francesas/Molletes mexicanos/ Chilaquiles con salsa verde o roja.
Pan, tortillas
Salsa mexicana
S/ 293 S/ 293 por huésped
Mínimo S/ 1,562 para reservar
Experiencia caribeña
Disfruta de un menú divertido y fresco lleno de sabores caribeños. Prepárate para saborear un delicioso ceviche con el pescado más fresco del Caribe, unas increíbles gambas marinadas a la parrilla, una variedad de tacos tradicionales, guacamole y un postre sorpresa.
S/ 352 S/ 352 por huésped
Mínimo S/ 1,757 para reservar
De la huerta
Un increíble menú de degustación vegana con sabores naturales de verduras, verduras y frutas
• Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena y jengibre, barandilla, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de yuca
• Coliflor de 4 texturas, cebolla caramelizada, pimientos asados y aceite de perejil
• Berenjena a baja temperatura, pesto de nueces de pacana, crema de berenjena asada, ajo y miel
• Sweet Avocado, Coconut Ice Cream, Frutas de temporada, Black Lime
S/ 352 S/ 352 por huésped
Mínimo S/ 1,757 para reservar
Boda mediterránea y mexicana
Un gran menú que fusiona lo mejor de ambas cocinas
• Ensalada de tomate de cherry orgánica, vinagreta de modena, queso feta, rúcula para bebés, frutas locales y patatas fritas de taro
• Tostas de atún frescas con aguacate, puerro en vinagre, soja, sésamo y mayonesa de chipotle
• Cheek de ternera en vino tinto y yucateca de adobo, crema de patata y cebolla de confitación, almendras fritas
• Pastel de maíz mexicano extra crema con cenizas de cacao y helado de coco.
S/ 371 S/ 371 por huésped
Mínimo S/ 1,757 para reservar
Esto es México
Una cuidada selección de la mejor comida tradicional e ingredientes regionales
• Esquites y calabacín con una marinada especial de chile, mayonesa y limón
• Tamal de hoja sagrada relleno de huitlacoche, queso oaxaca con crema de camote y chiles
• Pescado tikin xik yucateco (receta maya) con cilantro, cebolla morada y arroz caribeño sobre hojas de plátano
• Birria jalisciense, quesadillas de queso oaxaqueño y mazorca de maíz con chile
• Pastel de maíz mexicano con crema extra, trocitos de cacao y helado de coco
S/ 371 S/ 371 por huésped
Mínimo S/ 1,757 para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 14 reseñas
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Chef español en México desde hace 10 años; hago Chef’s Table, eventos y clases de cocina
Aspecto destacado de tu carrera
He colaborado con chefs y restaurantes en Puerto Rico, Perú y México.
Recomendaciones y capacitación
Formado en Aiala, País Vasco, y en Akelarre, San Sebastián.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
También puedes acudir a mi:
77505, Cancún, Quintana Roo, México
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 12 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 371 Desde S/ 371 por persona
Mínimo S/ 1,757 para reservar
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?