Viaje culinario personalizado por el chef Kwame
Soy chef y socia de un restaurante jamaicano centrado en la salud, y he ganado un programa de cocina en la televisión.
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Chef en New York
Se ofrece en tu alojamiento
Menú vegano
S/453 S/453 por huésped
Descubre un menú vegetal lleno de sabores vibrantes y platos innovadores.
Menú italiano
S/749 S/749 por huésped
Disfruta de una gran variedad de platos artesanales, sabores intensos e ingredientes de temporada.
Mesa cubana de noches de La Habana
S/818 S/818 por huésped
Mínimo S/1,740 para reservar
SOPA DE PLÁTANO
Sopa de plátano sedoso con pollo tierno especiado con adobo, cubierto con chips de plátano crujientes y un chorrito de crema de coco
ENSALADA DE PALTA
Aguacate fresco y corazones de palma con cintas de cebolla roja, vestidos con una vinagreta brillante de jengibre y lima
ROPA VIEJA
Carne de res cubana tradicional a fuego lento en un rico sofrito de tomate y pimienta, servida junto con papas fritas de yuca doradas
FLAN DE CAFÉ CUBANO
Flan de café cubano clásico con una corona de caramelo bruñido
Puedes escribirle a Kwame para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
Socio en Vital Dining, Montclair NJ; chef personal de Olivier Vernon.
Aspecto destacado de tu carrera
Reseña de 4 estrellas del NY Times (2016); ganó Cooks vs. Cons. de Food Network.
Recomendaciones y capacitación
Graduado del Instituto de Educación Culinaria, Nueva York, 2006.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/453 Desde S/453 por persona
Cancelación gratuita
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