Mesa de chef Argyll
Con un sólido conocimiento de la gastronomía privada y los productos locales, Land & Sea ofrece un servicio de cáterin profesional y bien organizado, diseñado específicamente para Airbnb y los huéspedes de vacaciones.
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Chef en Glencoe
Se ofrece en tu alojamiento
Remolque ahumador de barbacoa para grandes eventos
S/364 S/364 por huésped
Mínimo S/4,545 para reservar
Remolque de ahumador de barbacoa a gran escala para eventos de 20 a 100 invitados, ideal para bodas, celebraciones y ocasiones especiales.
Comida familiar compartida mínimo 10
S/387 S/387 por huésped
Mínimo S/3,863 para reservar
Comida familiar, cena informal (estilo tapas)
FOCACCIA DE 48 HORAS
Tomate asado y queso de cabra
CIERVO DE ARGYLL
Muhammara especiada
RUTA MARÍTIMA DE LOCH MELFORT
Velouté de cangrejo marrón, hinojo afeitado
TRIGO BÚLGARO
Hierbas suaves, zumaque, pepinillos, lima, labneh
ENSALADA DE Acelga y Brócoli
Lentejas, pesto de pistacho, pasas doradas
PAPA ASADA APLASTADA
Chimichurri de jardín
CALABACINES ASADOS
Labneh de menta, piñones, pimientos al vinagre de jerez
Costa oeste 5 - curso
S/500 S/500 por huésped
Mínimo S/4,000 para reservar
Pan de semillas malteadas con mantequilla de whisky
Vieira recolectada a mano
Agnolotti de espárragos
Cordero de las Tierras Altas de Escocia
Postre escocés de cranachan
Opcional: maridaje con cuatro vinos y un whisky de malta
Costa oeste por tierra y mar
S/569 S/569 por huésped
Mínimo S/3,409 para reservar
Pan de malta y semillas con mantequilla de whisky de malta
• Vieira de la isla de Mull, mejillones de las Shetland, apio, algas y velouté de champán
• Trucha de mar de Loch Mellort, manzana, suero de leche, hinojo y eneldo
• Venado salvaje de Argyll, seil haggis, remolacha encurtida, papa crujiente y mostaza de Arran
• Drambuie y sorbete de manzana
• Panna cotta de suero de leche, miel de Argyll, frambuesas y masa quebrada de asperula
Puedes escribirle a David para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
23 años de experiencia
Especialízate en la costa oeste de Escocia, tierra y mar, utilizando nuestros increíbles productos
Prácticas culinarias
Los antecedentes incluyen la cocina galardonada con la Guía Michelin y la Roseta AA.
He viajado por el mundo
Desarrollado en cocinas de todo el Reino Unido e Irlanda, entendiendo la comida y las tradiciones locales
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Glencoe, Oban, Taynuilt y Kilmartin. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
También puedes acudir a mi:
Dunbeg, PA37 1QD, Reino Unido
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/569 Desde S/569 por persona
Mínimo S/3,409 para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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