Cocina fusión costera con el chef Antwan Coleman

Mezclo creatividad y alma para crear platos de fusión atrevidos que cuentan una historia.
Se tradujo automáticamente
Chef en Tampa
Se ofrece en tu alojamiento

Brunch en la costa

 S/333 por huésped, antes: S/370
Elige hasta 5 (mínimo 10) Tostada francesa rellena, Gofres de arándanos o de terciopelo rojo, Mejillas de mero frito, Macarrones con queso y trufa, Camarones y sémola galardonados, Quiche de cangrejo de río, Sorbete de sandía y mango, Brochetas de pez espada, Salchicha y beicon (disponible con pavo), Galletas y salsa, Mini hamburguesas de pollo al estilo jamaicano Rollitos de huevo cubanos, Hombro de cerdo Mojo desmenuzado, Bollos pegajosos de fresa, Mini bagels (salmón ahumado, barra de queso crema y mermeladas), Incluye zumo de naranja, café y mimosas

Cocina fusión costera

S/404 S/404 por huésped
Entrantes (2) Panceta de cerdo marinada japonesa Arancini de ternera Pasta Pesto Camarones envueltos en tocino con salsa de mango Mini hamburguesas de tostones con cerdo, queso, chiles y cebollas estofadas Ensalada de rúcula y fresa .....Entrantes (2) Guarniciones para maridar Camarones Scampi Pez espada Marechiaro Ossobuco de cerdo Costilla glaseada con Jack Daniels Pollo Oscar Pollo a la Madera Filete de falda marinado Filete con salsa a elegir ......Postre (1) Creme Brule Key Lime Pie Strawberry Shortcake Peach Cobbler Decadencia de chocolate

La vida en la costa

 S/530 por huésped, antes: S/588
Entrantes (2) Calamares fritos, Pasteles de cangrejo, Mejillones Posillipo, Ceviche de pulpo, Bisque de cangrejo y langosta, Rollitos primavera de langosta, Risotto de camarones, Entradas (2) con guarniciones para acompañar, Mero a la Pugliese, Parrilla de jengibre y miel, Lubina con costra de papa, Colas de langosta en tempura, Mahi Mahi con cangrejo a la bearnesa Postre (1) Creme Brule, Helado de fresa, Cheesecake de lima, Mousse de chocolate, Crepes con bayas y crema

Día de San Valentín Mesa de chef

S/2,101 S/2,101 por grupo
(2) Entrantes: ravioles de langosta con crema cajún, vieiras selladas con mantequilla de manzana, ensalada de endivias y mandarina o sopa de calabaza asada con brioche, pasteles de cangrejo Un plato principal cada uno con guarnición para acompañar: Surf n turf (cola de langosta de 3 oz y filete de 5 oz), NY Strip, pechuga de pollo rellena con espinacas y queso de cabra con salsa de crema de limón, fletán escalfado en mantequilla o berenjena prensada con pesto de albahaca Postre para compartir: sorbete de limón, crème brûlée, rollitos de queso, mousse de chocolate Vino para maridar o bebidas con infusión de whisky
Puedes escribirle a Antwan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
28 años de experiencia en el sector de la cocina
Tengo más de 29 años de experiencia
Has recibido algún premio
Aparecí en Good Morning New Orleans y en Food Network
Aprendí en casa y en el trabajo
Grado
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Duette y Ona. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/333 Desde S/333 por participante, antes: S/370
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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