El arte del sushi: omakase, temaki, nigiri y maki
Más de 15 años detrás de los fogones: la tradición se une al instinto y cada bocado cuenta una historia.
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Chef en Atlanta
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Caja bento de teriyaki
S/111 S/111 por huésped
Mínimo S/222 para reservar
Disfruta de una caja bento preparada con esmero, con pescado, pollo o ternera teriyaki, arroz al vapor, verduras de temporada, ensalada de col crujiente y 4 rollos de sushi. Equilibrado, fresco y preparado por un chef, perfecto para un almuerzo nutritivo o una cena elegante.
Bento de sushi
S/152 S/152 por huésped
Mínimo S/302 para reservar
Bento de sushi preparado por un chef con rollos clásicos o personalizados, 6 nigiris, edamame, ensalada de col o de pepino y un dulce. Opciones veganas disponibles. Fresco, equilibrado y muy bien presentado para una experiencia gastronómica refinada. Recibe tu pedido a domicilio.
Fiesta temaki
S/333 S/333 por huésped
Mínimo S/605 para reservar
Organiza una fiesta temaki (rollos hechos a mano) dirigida por un chef en la que los invitados puedan crear su propio sushi o disfrutar de los rollos hechos a medida por el chef. Con pescado de primera calidad, verduras de temporada, ingredientes selectos y opciones veganas. Interactiva, divertida y memorable
Corta y crea: una experiencia de sushi
S/434 S/434 por huésped
Mínimo S/672 para reservar
Aprende a cortar un salmón entero con precisión y a preparar nigiri, sashimi, maki, uramaki y temaki con cada corte. Una clase práctica sobre la técnica, el respeto por los ingredientes y el arte del sushi. Una experiencia guiada, inmersiva e inolvidable.
Omakase: la canción de la espada
S/662 S/662 por huésped
Mínimo S/1,323 para reservar
Omakase: la canción de la espada
Una degustación de varios platos donde el cuchillo se convierte en el narrador. Cada corte, cada plato, guiado por el instinto, no por el guion. De temporada, sensoriales y compuestas en tiempo real. Sin menú. Solo una actuación tranquila en sabor y forma.
Clase magistral interactiva de sushi
S/739 S/739 por huésped
Mínimo S/1,478 para reservar
Aprende el arte del sushi en esta clase práctica dirigida por un chef. Los participantes prepararán arroz, maki, uramaki y temaki con ingredientes de primera calidad siguiendo las técnicas que les enseñará el chef. Una experiencia interactiva y sofisticada que combina la artesanía, la conexión y la alegría culinaria.
Puedes escribirle a Miguel para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
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Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Fundadora y chef ejecutiva de Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill y Bambu Sushi & Ramen.
Aspecto destacado de tu carrera
He cocinado para directores ejecutivos de Fortune 500 y celebridades, Festival de Cine de Sundance.
Recomendaciones y capacitación
Artes culinarias: Escuela de Artes Culinarias Auguste Escoffier.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
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S/111 Desde S/111 por persona
Mínimo S/222 para reservar
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