Experiencia al estilo Baja por Pia
Cociné en El Bulli y aporto alma y sabor a la cocina alegre al estilo de Baja California.
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Chef en Mexico City
Se ofrece en tu alojamiento
Clase de cocina de ceviche
S/586 S/586 por huésped
Los huéspedes preparan 4 recetas de ceviche. Esto implica aprender el proceso de curación de cítricos, junto con cómo equilibrar el ácido y usar ingredientes tropicales. Los platos incluyen atún de inspiración asiática, pescado blanco con leche de coco y piña, camarones con pico de gallo en tostadas crujientes y pulpo con apio y jalapeño.
Baja culinary journey
S/742 S/742 por huésped
Este paquete ofrece una aventura sensorial de ingredientes tradicionales y diversidad natural, que incluye sabores frescos y terrosos de los campos, sabores audaces y vibrantes tanto del mar como del desierto.
Menú degustación mexicano
S/781 S/781 por huésped
Saborea un refinado menú de varios platos elaborado con ingredientes orgánicos y sabores atrevidos. Cada plato cuenta una historia, mezcla tradición, elegancia y corazón.
Puedes escribirle a Pia para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
He cocinado en lugares aclamados como El Bulli y Arzak en España, junto con México y París.
Aspecto destacado de tu carrera
Estuve en Top Chef México y escribí libros de cocina México Sano, y El Arte de lo Sencillo.
Recomendaciones y capacitación
Perfeccioné mis habilidades en El Bulli, Arzak y la Escuela de Cocina Ritz-Carlton en París.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/586 Desde S/586 por persona
Cancelación gratuita
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