Sabores franceses elevados por Florence

Formado en la reconocida escuela culinaria parisina Ferrandi, aporto técnicas culinarias refinadas a las mesas estadounidenses.
Se tradujo automáticamente
Chef en Raleigh
Se ofrece en tu alojamiento

Comida casera francesa

S/404 S/404 por huésped
Mínimo S/1,680 para reservar
Este rico y sabroso menú de 3 platos presenta platos clásicos franceses. Comienza con un cordon bleu de pollo con queso, servido junto con un cremoso gratinado de papas y sabrosos frijoles verdes franceses. Concluye con una delicada tarta Tatin de manzana rociada con caramelo casero.

Velada culinaria de 4 platos

S/471 S/471 por huésped
Mínimo S/1,680 para reservar
Disfruta de un menú de varios platos cuidadosamente elaborado y servido en casa. Comienza con un clásico soufflé de queso francés, seguido de un filete de ternera sous-vide con pimiento verde y salsa de vino, servido con duxelles de champiñones y patatas trufadas. Termina con un toque dulce con una crème brûlée con infusión de cardamomo.

Delicias pescetarianas

S/471 S/471 por huésped
Mínimo S/1,680 para reservar
Este menú parisino de estilo bistró ofrece una variedad de sabores costeros en 4 platos. Deléitate con los sabores del mar con atún crudo para empezar, seguido de fletán sellado con chirivía y puré de coco, acompañado de una ensalada verde vibrante. Disfruta de un clásico pastel de almendras de postre.
Puedes escribirle a Florence para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
He sido chef privado durante los últimos 15 años, trabajando principalmente en cenas privadas
Recomendaciones y capacitación
Me he formado en Francia, en Ferrandi, la escuela culinaria más prestigiosa de Francia
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/471 Desde S/471 por persona
Mínimo S/1,680 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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