Alta cocina madrileña por José Luis
He cocinado en hoteles de 5 estrellas como The Palace.
Chef en Madrid
Se ofrece en Taberna & Media
Tapeo clásico con vinos
S/274 S/274 por huésped
Redescubre el sabor de las tapas tradicionales acompañadas de formidables caldos. Esta opción es un homenaje a la cocina española de toda la vida.
Tapeo gourmet con vinos
S/293 S/293 por huésped
Disfruta de tapas de alta cocina maridadas con etiquetas selectas. Este menú ofrece tradición, innovación y sabor en cada bocado. Es ideal para paladares curiosos que quieren probar cosas nuevas.
Tapeo mediterráneo con vinos
S/313 S/313 por huésped
Saborea las tapas más frescas, inspiradas en la cocina de nuestro mar. En este menú abundan el aceite de oliva, los mariscos, las verduras y las especias acompañados de sorbos que recuerdan a arena y sal.
Los platos favoritos del Chef
S/703 S/703 por huésped
El chef les ofrece un menú degustación estacional con productos locales de máxima calidad, tres aperitivos, entrante, pescado, carne y postre acompañados con una cuidada selección de vinos Españoles todo pensado para disfrutar de una experiencia gastronómica autentica y en armonía con las estaciones del año.
Puedes escribirle a Jose Luis para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
40 años de experiencia
He cocinado junto a chefs como Claude Maison, Alain Guigan, Francisco Rubio y Luis Irizar.
Aspecto destacado de tu carrera
He aparecido en la Guía Macarfi, la Guía Repsol y Time Out Madrid.
Recomendaciones y capacitación
He estudiado en la Escuela de Hostelería de lago y en la de María Zallas.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Dónde irás
Taberna & Media
28009, Madrid, Comunidad de Madrid, España
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/274 Desde S/274 por persona
Cancelación gratuita
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