Kokumi BBQ Fine Dining del chef Dweh
Combinando la técnica de la alta cocina con la barbacoa, creo experiencias elevadas de varios platos que destacan el sabor kokumi, el emplatado de precisión y una hospitalidad inolvidable. Vino embotellado de cortesía incluido
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Chef en Los Angeles
Se ofrece en tu alojamiento
Menú degustación de 3 platos
S/296 S/296 por huésped
Mínimo S/591 para reservar
Una experiencia gastronómica elevada de 3 platos que destaca los sabores de kokumi y la barbacoa refinada. El menú comienza con platos de verduras, pasando a mariscos y proteínas premium, y termina con un postre exclusivo. Los maridajes cuidados y el chapado de lujo hacen que cada plato sea inolvidable.
4 - Degustación de platos
S/397 S/397 por huésped
Mínimo S/789 para reservar
Disfruta de una refinada degustación de barbacoa de cuatro platos preparada en tu alojamiento. El menú incluye un entrante de temporada, un plato de verduras compuesto, un plato principal ahumado de autor y un postre en bandeja. Traigo todos los ingredientes, equipos y bandejas de calentamiento; los huéspedes proporcionan platos y cubiertos. Una experiencia gastronómica de calidad de restaurante diseñada para reuniones íntimas.
Menú de degustación de 5 cursos
S/494 S/494 por huésped
Mínimo S/988 para reservar
Un viaje gastronómico enfocado de 5 platos que muestra los sabores de kokumi en una barbacoa refinada. Cuenta con una entrada, una proteína premium y un postre exclusivo. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Degustación de 7 platos de Chef's Table
S/988 S/988 por huésped
Mínimo S/1,975 para reservar
Un íntimo menú de barbacoa de 7 platos elaborado exclusivamente para los huéspedes de Chef's Table. Incluye ingredientes de temporada, maridajes ricos en kokumi y una experiencia personalizada con interacción directa con el chef. Bolsa de regalos incluida.
Puedes escribirle a Dweh Toeque para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
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Mis cualificaciones
21 años de experiencia
Fundador y chef — Restaurante Pop-Up Kobe (cocina de alta gama)
Aspecto destacado de tu carrera
Apareceré en Food Network por mi hamburguesa de pechuga de barbacoa llamada Kokumi Burger
Recomendaciones y capacitación
Diploma en Cocina y Pastelería, Trade Tech College
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/296 Desde S/296 por persona
Mínimo S/591 para reservar
Cancelación gratuita
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