El Mediterráneo contado a través de los sabores

Cocina mediterránea, tradicional, fusión, alta gastronomía, atención al detalle.
Se tradujo automáticamente
Chef en Mallorca Other
Se ofrece en tu alojamiento

Gastro

Disfruta de una experiencia gastronómica completa con entrantes variados, un primer plato a elegir, principales de mar y tierra, y un postre exquisito. Cada bocado está cuidadosamente elaborado para ofrecer sabores únicos y equilibrados.
S/455 S/455 por huésped

Mallorca

Lo mejor del sabor del mar, donde la frescura de los ingredientes de kilómetro cero se combina con nuestros toques gourmet.
S/483 S/483 por huésped

La esencia del Mediterráneo

Disfruta de una experiencia mediterránea completa con una entrada que incluye quesadilla con brandada de gambas y gazpacho de tomate y fresa, seguida de un primer plato de roast beef de cerdo ibérico con encurtidos y vinagreta de limón. Elige un plato principal entre lubina al horno con hierbas, ravioloni relleno o aguacate asado con ceviche. Finaliza con un postre a elegir entre piña caramelizada o tarta de manzana.
S/565 S/565 por huésped

Mediterráneo

Coca de Mallorca de pimientos asados al carbón con anchoas. Churro con tartar de gambas y tomate en polvo. BURRATA, SOFRITO DE TOMATE DESHIDRATADO, ATÚN Y PESTO DE ALBAHACA CON ALMENDRAS. AGUACATE ASADO RELLENO DE CEVICHE, SALMOREJO DE TOMATE ASADO Y FRESAS. RAVIOLONES RELLENOS DE QUESO MALLORQUIN Y ORÉGANO FRESCO. CORVINA CON HINOJO DE MAR Y CHUTNEY DE MANZANA. PANNACOTA CON FRUTAS, ALBAHACA Y HELADO.
S/650 S/650 por huésped
Puedes escribirle a Juan Carlos para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Sin reseñas (por ahora)

Este anfitrión tiene 1 reseña de otros Servicios. Mostrar otras reseñas

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Trabajo en restaurantes Michelin y catering de alto nivel en España e Italia.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé en Lasarte de Martín Berasategui y hoteles como Puerta América.
Recomendaciones y capacitación
Formación en restaurantes Michelin en Italia y con Martín Berasategui en España.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/455 Desde S/455 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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