Come, que se pasa al nuevo año
Un menú que hace chispear: sabores sorprendentes, combinaciones atrevidas y para brindar os espera una botella de champán de regalo, porque el año nuevo se debe recibir con gusto... ¡y un buen «chin-chin»!
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Chef en Greve in Chianti
Se ofrece en tu alojamiento
MangiAmo 2025
S/741 S/741 por huésped
Mínimo S/3.704 para reservar
Entrante: tacos con crudité de camarones teriyaki y granada, vieiras con mantequilla de avellana sobre puré de alcachofa de Jerusalén
Primer plato: Pici de doble consistencia con crema de almejas, bottarga y crumble aromático. Arroz con azafrán, tartar de pez limón y lámina de oro.plato principal: filete de amberjack CBT con brócoli en crema y zanahorias en mantequilla
Sorbete de limón, carrilleras de ternera en salsa de Burdeos, cebollas Borrettane encurtidas y chips de apio
Postre bávaro de champán, chocolate y pimienta de Tasmania sobre oro
Puedes escribirle a Alessandro para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
17 años de experiencia
chef de cocina restaurante trattoria da Giotto
Aspecto destacado de tu carrera
chef con una sólida experiencia, atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes
Recomendaciones y capacitación
Formación en Alemania e Italia en hoteles y restaurantes
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Greve in Chianti, San Casciano in Val di Pesa, Florencia y Bagno a Ripoli. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 15 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/741 Desde S/741 por persona
Mínimo S/3.704 para reservar
Cancelación gratuita
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