Cocina Sustentable por Maurín
Cocina mexicana, francesa, italiana, internacional, sostenible, ingredientes locales.
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Chef en Ciudad de México
Se ofrece en tu alojamiento
Taco y Quesadilla Kit
Llega a tu Airbnb y encuentra el refrigerador listo con los mejores sabores de la CDMX. Nuestro kit incluye todo lo necesario para preparar deliciosas quesadillas y tacos en minutos: guacamole, pico de gallo, salsas verde y roja, chips, tortillas de maíz azul y de harina, quesillo artesanal, papas con chorizo, picadillo, pollo en salsa verde, hongos, frijoles, arroz, crema y queso panela. Ingredientes frescos, locales y listos para disfrutar desde el primer momento de tu estancia.
S/ 97 S/ 97 por huésped
Mínimo S/ 194 para reservar
Brunch Mexicano Tradición Sabor
Un brunch inspirado en la riqueza culinaria de México, elaborado con ingredientes locales y de temporada, provenientes de productores responsables. Celebramos la cocina mexicana desde un enfoque contemporáneo, con técnicas de chef y respeto por el origen de cada producto. La experiencia incluye café de olla, jugo fresco, fruta de temporada, pan dulce artesanal, guacamole, salsas verde y roja, pico de gallo, huevos al gusto, chilaquiles, enchiladas, quesadillas y totopos artesanales.
S/ 165 S/ 165 por huésped
Mínimo S/ 494 para reservar
Comida callejera mexicana
Un recorrido por los sabores vibrantes de la cocina urbana mexicana: esquites, ceviche de pescado del día, gorditas de chicharrón, sopes de nopales, flautas de pollo y papa, quesadillas de quesillo y una selección de tacos clásicos: carnitas, pastor, rajas con papas y chorizo. Todo acompañado de tortillas recién hechas, chips, salsa verde y roja, guacamole, pico de gallo y frijoles. Para cerrar, pastel de chocolate de Oaxaca y fruta de temporada.
S/ 165 S/ 165 por huésped
Mínimo S/ 562 para reservar
Desayuno
Disfruta un desayuno especial con café, jugo, fruta fresca y pan dulce. Incluye shakshuka con chorizo (huevos cocidos en salsa de jitomates y pimientos rostizados), toast de ricotta y aguacate con huevo, omelette de setas con costra de queso gouda y ensalada de verdolagas, jitomate y aguacate con vinagreta de limón Eureka
S/ 233 S/ 233 por huésped
Mínimo S/ 465 para reservar
Menu Italia del Norte
Vive una auténtica cena italiana preparada por un chef privado en la comodidad de tu alojamiento. El menú incluye crostini de ricotta casera con tomate confitado, Gamberi al Aglio, gnocchi de papa hechos a mano con pesto de nuez, ossobuco tradicional con risotto alla milanese, ensalada de verdolagas con tomate y aguacate, pan de masa madre artesanal y un clásico tiramisú. Yo me encargo de cocinar, servir y dejar todo impecable.
S/ 350 S/ 350 por huésped
Mínimo S/ 698 para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 4 reseñas
Mis cualificaciones
26 años de experiencia
25 años dirigiendo restaurantes y eventos; hoy creo experiencias privadas únicas.
Aspecto destacado de tu carrera
Gestión y organización de eventos para hasta 500 personas con éxito.
Recomendaciones y capacitación
Formación en Artes Culinarias en Canadá y experiencia práctica en restaurantes.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 2 años o más.
Accesibilidad
Opciones de lengua de signos
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 165 Desde S/ 165 por persona
Mínimo S/ 494 para reservar
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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