Cena privada contemporánea con el chef Sérgio Balreira

Cocina portuguesa contemporánea con influencias internacionales. Ingredientes de temporada y presentación refinada.
Se tradujo automáticamente
Chef en Setubal
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de canapés

S/198 S/198 por huésped
Mínimo S/217 para reservar
Disfrute de una exquisita selección de canapés que incluye croquetas de carne y bacalao, arancini de champiñones ahumados, tartar de atún, pulpo asado y opciones vegetarianas como burrata con tomates heirloom. Completa tu experiencia con un refrescante postre cítrico.

Menú asiático

S/316 S/316 por huésped
Mínimo S/335 para reservar
Disfruta de una selección completa de aperitivos asiáticos, como rollitos de primavera, gyozas de pollo y sopa de miso. Elige 2 de entre exquisitos primeros platos como el tartar de atún y la vieira estofada. Como plato principal, elige uno de los sabrosos platos, desde curris tailandeses hasta ramen. Termina con una selección de postres exquisitos, como la tarta de caramelo salado con miso o el tiramisú de matcha.

Menú italiano

S/316 S/316 por huésped
Disfruta de una selección completa de aperitivos italianos, como arancini de champiñones ahumados y croquetas de carne. Elige 3 entre una variedad de primeros platos, como berenjena al horno y carpaccio de carne. Elige un plato principal entre deliciosos platos de pasta y risotto, seguido de un postre exquisito a tu elección, como tiramisú o tarta de caramelo salado.

Menú local

S/356 S/356 por huésped
Disfruta de un menú local completo con croquetas y pan artesanal de entrada, elige tres deliciosos primeros platos que incluyen mariscos y opciones vegetarianas, un plato principal a elegir entre arroces y carnes, y finaliza con un postre exquisito como tarta de chocolate o arroz con leche.

Menú del chef *****

S/395 S/395 por huésped
Mínimo S/434 para reservar
Disfruta de un menú completo con entrantes variados, elige tres primeros platos entre opciones frescas y creativas, un principal a tu gusto y un postre delicioso para cerrar con broche de oro.
Puedes escribirle a Sergio para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
18 años de experiencia
17 años, de Oporto a Londres; trabajé en un restaurante Michelin y en los mejores clubes privados.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé con el chef Rui Paula en restaurantes DOP y DOC con 2 estrellas Michelin.
Recomendaciones y capacitación
Curso de Cocina y Pastelería en la Escuela de Hostelería y Turismo de Oporto.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 2 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/198 Desde S/198 por persona
Mínimo S/217 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Menú asiático

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Menú local

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Recomendaciones y capacitación
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