Viva la cocina italiana
Chef privado con sede en Londres y formación con estrella Michelin. Me especializo en cocina italiana refinada y en cocina europea moderna, y creo experiencias gastronómicas elegantes y con calidad de restaurante, personalizadas para cada comensal.
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Chef en Londres
Se ofrece en tu alojamiento
Canapé y tazón para comida – Recepción
Selección de canapés y platillos en tazón de alta gama disponibles (3 de cada uno)
- tártaro de res
- minipizzetta
- tartaleta de lubina
- panzanella de centollo
- ternera y polenta
- Orrechiette y pesto con stracciatella
S/ 207 S/ 207 por huésped
Mínimo S/ 4,580 para reservar
Para compartir en familia
Entradas individuales, plato de pasta para compartir y postres compartidos
S/ 275 S/ 275 por huésped
Mínimo S/ 1,099 para reservar
Menú tradicional italiano de varios platos
Este menú de 5 platos comienza con bocadillos de temporada. El siguiente platillo incluye tartar de carne de res Fassona cortada a mano con queso Parmigiano Reggiano, alcaparras sicilianas y yema de huevo curada, o carpaccio de verduras de temporada con cítricos, hierbas y aceite de oliva. Luego, un curso de pasta personalizado. A continuación, saborea el filetto al pepe verde o el plato principal de pescado de temporada. El último platillo incluye tiramisú o pannacotta.
S/ 504 S/ 504 por huésped
Mínimo S/ 2,015 para reservar
Puedes escribirle a Irfan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
12 años de experiencia
He trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin.
Aspecto destacado de tu carrera
Dirijo la cocina de Pollini y contribuí a que estuviéramos entre los 50 mejores restaurantes de Italia.
Recomendaciones y capacitación
Tengo experiencia en nutrición humana y capacitación en varios restaurantes y cocinas.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 16 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 275 Desde S/ 275 por persona
Mínimo S/ 1,099 para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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