Rituales gastronómicos italianos de Luca

Con formación práctica en cocinas de restaurantes, me encanta unir a las personas a través de las tradiciones culinarias mundiales.
Se tradujo automáticamente
Chef en Rancho Mirage
Se ofrece en tu alojamiento

Surtido de 4 platos

S/337 S/337 por huésped
Esta comida familiar incluye 2 aperitivos, 1 plato principal y 1 postre, inspirados en los clásicos italianos populares. Los aperitivos de muestra incluyen caprese, polpette al sugo (albóndigas), bruschette miste (panes planos de temporada surtidos) e insalata mediterranea. Los platos principales pueden incluir ñoquis al ragù di carne (ñoquis de ragù de carne), risotto ai funghi (risotto de champiñones) y tagliatelle al pesto (tagliatelle con pesto de albahaca). Los postres incluyen tiramisú o torta tenerina (pastel de chocolate sin harina).

Festín de 7 platos

S/673 S/673 por huésped
Inspirada en los sabores caseros de la cocina de una nonna italiana, esta comida de varios platos incluye 2 aperitivos, 1 pasta, 1 carne o pescado, 1 guarnición y 1 postre.

Festín romano de 10 platos

S/1,009 S/1,009 por huésped
Esta comida familiar incluye 2 aperitivos, 2 pastas, 1 carne, 1 pescado, 2 guarniciones y 2 postres.

Cena para 2

S/2,018 S/2,018 por huésped
Disfruta de una romántica comida italiana omakase de 10 platos servida al estilo amuse-bouche. Incluye decoración de mesa, cubiertos de oro y rosas frescas.
Puedes escribirle a Luca para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
20 años de experiencia
Me formé en Alemania y trabajé como supervisor de hospitalidad en el Mondrian Los Ángeles.
Aspecto destacado de tu carrera
Soy el propietario de The Rancho Project, un pop-up centrado en la comida creado para intercambios comunitarios.
Recomendaciones y capacitación
Tengo un título de asociado en artes en pedagogía y recursos humanos.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Thousand Palms, Joshua Tree, Cathedral City y Rancho Mirage. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/337 Desde S/337 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Surtido de 4 platos

S/337 S/337 por huésped
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Festín de 7 platos

S/673 S/673 por huésped
Inspirada en los sabores caseros de la cocina de una nonna italiana, esta comida de varios platos incluye 2 aperitivos, 1 pasta, 1 carne o pescado, 1 guarnición y 1 postre.

Festín romano de 10 platos

S/1,009 S/1,009 por huésped
Esta comida familiar incluye 2 aperitivos, 2 pastas, 1 carne, 1 pescado, 2 guarniciones y 2 postres.

Cena para 2

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Disfruta de una romántica comida italiana omakase de 10 platos servida al estilo amuse-bouche. Incluye decoración de mesa, cubiertos de oro y rosas frescas.
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20 años de experiencia
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Recomendaciones y capacitación
Tengo un título de asociado en artes en pedagogía y recursos humanos.
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Mis especialidades

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