Sabores del Mediterráneo by La Biznaga de Oro
El chef & fundador Carlos Aguilera, fusiona tradición y cocina de autor, y cuenta con bagaje Michelin.
Proveedor de catering en Málaga
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch mediterráneo
S/239 S/239 por huésped
Esta propuesta combina lo mejor del desayuno y el almuerzo. Incluye panes recién horneados, bollería tradicional, fruta fresca, huevos preparados al momento y una selección de bebidas como café, infusiones y zumos naturales. Está pensada tanto para reuniones de trabajo como para encuentros familiares o entre amigos.
Sabores del Mediterráneo
S/338 S/338 por huésped
Goza de una degustación de 3 platos elaborada con productos frescos y locales. Esta propuesta de kilómetro 0 es ideal para celebraciones de empresa, comidas de trabajo o encuentros informales que buscan cocina autóctona con un toque de autor.
Cóctel
S/378 S/378 por huésped
Da la bienvenida a los invitados con bandejas de canapés recién hechos. Además, existe la posibilidad de añadir estaciones gourmet temáticas presentadas en formato bufé. Se trata de una modalidad recomendada para eventos corporativos, lanzamientos de productos o reuniones privadas.
Brasa vasca o arroces del chef
S/378 S/378 por huésped
Deleita a los seres queridos o compañeros de trabajo con esta propuesta gastronómica que permite elegir entre parrillada de carnes de Euskal Herria o diferentes paellas preparadas in situ, según el paladar de los comensales. Esta opción incluye estaciones gourmet y maridaje de vinos.
Cena de gala
S/478 S/478 por huésped
Este menú degustación comienza con un cóctel de 8 referencias cuidadosamente seleccionadas. Continúa con una cena de 4 platos, acompañada de un maridaje de vinos diseñado por un sumiller especializado. Se trata de un banquete ideal para bodas, galas y eventos corporativos de cualquier escala.
Puedes escribirle a Carlos Aguilera para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
20 años de experiencia
La cocina fusiona tradición y modernidad, empleando técnicas actuales y productos locales.
Aspecto destacado de tu carrera
El chef y fundador, Carlos Aguilera, trabajó con los Hermanos Torres y Juanlu Fernández.
Recomendaciones y capacitación
Carlos estudió en la escuela Jacaranda y se formó trabajando en restaurantes Michelin.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otra ubicación, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/239 Desde S/239 por persona
Cancelación gratuita
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