Josse Charpy Chef privado en Saint-Tropez y sus alrededores

Hoy en día, su cocina, a la vez creativa y gourmet, sublima productos excepcionales al tiempo que ofrece una interpretación refinada del terruño local.
Se tradujo automáticamente
Chef en Var
Se ofrece en tu alojamiento

Menú gastronómico de temporada

Disfrute de un menú de temporada creativo y gourmet: /Entrante - Pissaladière al estilo tarte tatin, canónigos con aceite de albahaca y pimiento de Espelette /Plato principal - Ravioles caseros del chef con espinacas y ricotta, langostinos, salsa de Chablis, croûtons de pan de masa madre con aceite de oliva, aceite de albahaca casero y virutas de parmesano. /Postre - Focaccia casera estilo torrija, crema batida de vainilla, manzana confitada al minuto y dados de manzana fresca, avellanas tostadas
S/340 S/340 por huésped

Menú Premium de temporada

1 entrada, 1 plato principal, 1 postre. Sugerencia de platos: /Entrante - Tostada de aguacate del chef, ralladura de limón verde, un toque de chile, foccacia fina, coleslaw de la casa / Plato a elegir: 1- Vieiras de Bretaña, aceite de albahaca de la casa, bisque del chef, avellanas tostadas, crema de camote asado 2- Tournedos de ternera Rossini, foie gras del suroeste (IGP Extra) - salsa de caldo de ternera, zanahorias glaseadas, gratinado de champiñones / Postre - Profiteroles del chef y helado de vaina de vainilla de la casa
S/400 S/400 por huésped
Puedes escribirle a Josse para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña

Mis cualificaciones

4 años de experiencia
Chef de cocina en Totito
Recomendaciones y capacitación
Certificación HACCP
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 15 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/340 Desde S/340 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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