Chef Charles - Personal Chef

Técnicas francesas, de la granja a la mesa, a base de plantas, de Nuevo México, de temporada, hornear pan.
Se tradujo automáticamente
Chef en Denver
Se ofrece en tu alojamiento

Fiesta italiana

S/418 S/418 por huésped
Mínimo S/836 para reservar
Disfruta de un festín italiano completo con una tabla de embutidos antipasto, espinacas frescas y rúcula con vinagreta de limón, piccata de salmón con caponata siciliana y puré de papas con aceite de oliva, y un delicioso affogato descafeinado con galletas de mantequilla de lavanda.

Cocina francesa tradicional

S/418 S/418 por huésped
Mínimo S/836 para reservar
Experimenta la esencia de la cocina francesa con un menú completo que incluye una mini ensalada nicoise con brie al horno, vichyssoise clásico, tu elección de bistec o pollo au poivre acompañado de pommes Anna y haricots verts, y una decadente crema brûlée con frutos rojos y chantilly.

American Bistro - Surf y Turf

S/418 S/418 por huésped
Mínimo S/836 para reservar
Disfruta de una experiencia completa de bistró americano con selecciones todo incluido: comienza con mini tacos de pescado de Baja California, seguido de una ensalada fresca de la granja con tomates criollos. Para el plato principal, saborea el filete de flanco sellado en polenta cremosa con confit de tomate y termina con un reconfortante crujiente de manzana acompañado de gelato de vainilla.
Puedes escribirle a Charles para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
17 años de experiencia
Educador culinario, proveedor de catering, chef personal con enfoque de la granja a la mesa en Colorado.
Aspecto destacado de tu carrera
Enseñé y cociné en Black Cat Bistro, Santa Fe Cooking School y Boulder Food Lab.
Recomendaciones y capacitación
Entrenado en la Escuela Culinaria de las Rocosas, Boulder, CO (ahora Escuela Auguste Escoffier)
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 12 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/418 Desde S/418 por persona
Mínimo S/836 para reservar
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Disfruta de un festín italiano completo con una tabla de embutidos antipasto, espinacas frescas y rúcula con vinagreta de limón, piccata de salmón con caponata siciliana y puré de papas con aceite de oliva, y un delicioso affogato descafeinado con galletas de mantequilla de lavanda.

Cocina francesa tradicional

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Mínimo S/836 para reservar
Experimenta la esencia de la cocina francesa con un menú completo que incluye una mini ensalada nicoise con brie al horno, vichyssoise clásico, tu elección de bistec o pollo au poivre acompañado de pommes Anna y haricots verts, y una decadente crema brûlée con frutos rojos y chantilly.

American Bistro - Surf y Turf

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Mínimo S/836 para reservar
Disfruta de una experiencia completa de bistró americano con selecciones todo incluido: comienza con mini tacos de pescado de Baja California, seguido de una ensalada fresca de la granja con tomates criollos. Para el plato principal, saborea el filete de flanco sellado en polenta cremosa con confit de tomate y termina con un reconfortante crujiente de manzana acompañado de gelato de vainilla.
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Mis cualificaciones

Chef
17 años de experiencia
Educador culinario, proveedor de catering, chef personal con enfoque de la granja a la mesa en Colorado.
Aspecto destacado de tu carrera
Enseñé y cociné en Black Cat Bistro, Santa Fe Cooking School y Boulder Food Lab.
Recomendaciones y capacitación
Entrenado en la Escuela Culinaria de las Rocosas, Boulder, CO (ahora Escuela Auguste Escoffier)
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