Creaciones culinarias de temporada del chef Maubs
Aporto raíces de la diáspora y asociaciones con granjas locales a cada plato que creo
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Chef en Houston
Se ofrece en tu alojamiento
Experiencia de sushi de la granja a la mesa
Esta íntima experiencia de sushi de la granja a la mesa combina ingredientes de temporada de Texas, una presentación omakase de alto nivel y la narrativa envolvente del chef en Houston. Bocadillos de sushi de temporada con mariscos locales, verduras curadas con cítricos, aceites de hierbas y salsas caseras inspiradas en las granjas de Texas.
S/ 562 S/ 562 por huésped
Mínimo S/ 1,362 para reservar
Cena de cosecha de la cooperativa
Platos con raíces en la diáspora, todos elaborados con ingredientes cultivados localmente. Tarjeta de origen para cada platillo con el nombre del productor y la granja. Bebida de bienvenida a la llegada. Tarjeta de receta para un platillo que puedes recrear en casa.
S/ 562 S/ 562 por huésped
Mínimo S/ 1,362 para reservar
Experiencia gastronómica en una finca
Menú de varios platos totalmente personalizado, diseñado en función de tu ocasión y tus preferencias. Consulta de abastecimiento cooperativo: los invitados eligen temas de ingredientes o direcciones de sabor. Emplatado y presentación a nivel de la finca.
S/ 835 S/ 835 por huésped
Mínimo S/ 2,724 para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
Fundador, Farm2Chef Co-op · Chef privado · VK Capital Ventures, Houston, TX
Aspecto destacado de tu carrera
Mencionada en Defender Network y Neighbor Front
Recomendaciones y capacitación
Autodidacta · Capacitación en cocina en América Latina y a nivel nacional · Fundadora de una agencia de hospitalidad
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 21 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 562 Desde S/ 562 por persona
Mínimo S/ 1,362 para reservar
Cancelación gratuita
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