Chef privado Lorenzo
Cocina italiana regional, enfocada en compartir, con servicio profesional
Se tradujo automáticamente
Chef en Montañas del Piamonte
Se ofrece en tu alojamiento
Equilibrio natural
El menú ofrece un viaje ligero y creativo que combina la frescura mediterránea con toques de fusión. Comienza con carpaccio de calabacín y hummus de aguacate, seguido de cebada perlada o arroz basmati con verduras, luego continúa con salmón a los cítricos, pollo al jengibre o una hamburguesa de garbanzo. Termina con un postre natural elaborado con ricotta, frutos rojos o ensalada de frutas frescas con menta
S/317 S/317 por huésped
Mínimo S/475 para reservar
La trufa
Descubra nuestro menú, en el que puede seleccionar 1 entrada refinada, luego 1 primer plato delicado, seguido de 1 segundo plato de su elección y, para terminar, un buen postre.
S/456 S/456 por huésped
El arte de la raza Fassona
Un viaje enteramente dedicado a la carne de res Fassona: desde el carpaccio hasta el lomo a la parrilla o la carrillera estofada y el risotto con ragú de Fassona. Guarniciones y postres de temporada que completan la experiencia. Sabores intensos, texturas envolventes y combinaciones creativas para un viaje sensorial, tradicional, único e inolvidable
S/495 S/495 por huésped
Aromas de brasas y adobos
El menú de la parrilla ofrece un viaje rico en sabores y adobos. Comienza con bruschetta a la parrilla con tomates cherry y albahaca, luego continúa con salchicha marinada en vino tinto, brochetas de pollo con pimentón y cítricos, y alitas con cerveza y hierbas de la montaña. El final es dulce, con una variedad de tiramisú, mousse de chocolate con un centro de frambuesa o ensalada de fruta fresca con menta.
S/495 S/495 por huésped
Viaje por los sabores de Japón
El menú ofrece un viaje por los sabores japoneses, comenzando con crujientes gyozas de carne y verduras. Continuamos con un donburi a tu elección, ya sea de pollo teriyaki o de salmón sellado, y luego pasamos a la elegancia de los nigiris de salmón y atún. El viaje termina con un postre a tu elección: mousse de chocolate con frambuesa o helado de mochi, para un final fresco y armonioso.
S/515 S/515 por huésped
La tradición
Descubra el sabor de Italia con una refinada selección de dos entradas entre bruschetta tricolor, stracciatella, mozzarella di bufala o salchichón seco. Luego, disfrute de un primer plato italiano clásico, seguido de un delicado plato principal a base de ternera o verduras. Termine con un postre tradicional italiano.
S/535 S/535 por huésped
Puedes escribirle a Lorenzo para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
7 años de experiencia
Chef italiano de 27 años; trabajó en restaurantes italianos en París y Burdeos.
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajé para varios restaurantes italianos en París y Burdeos.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí con mi abuela; me formé en una escuela de cocina en el norte de Italia.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/456 Desde S/456 por persona
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?