La mesa de Marlon
Le propongo descubrir mi restaurante a través de mi Menú del Mercado.
Elaboro su comida según las estaciones y mi inspiración del momento
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Chef en Vaucluse
Se ofrece en tu alojamiento
El gran brunch del día siguiente
Un despertar suave con un buffet completo dulce y salado de alta gama preparado directamente al despertar. Panqueques recién hechos, huevos preparados a su gusto, selección de embutidos y quesos finos, jugos de frutas recién exprimidos, pasteles y bebidas calientes.
S/258 S/258 por huésped
Mínimo S/1,030 para reservar
Aperitivo bufé y tapas chic
La opción perfecta para tu primera noche o para celebrar una llegada agotadora. Una fórmula fluida y moderna que incluye un surtido de 6 a 8 piezas de alta gama por persona (finger food elaborado, verrines de temporada, tablas de especialidades locales reinventadas). Un ambiente festivo y de descanso en tu casa.
S/298 S/298 por huésped
Mínimo S/1,783 para reservar
"Regreso del Mercado y Compartir"
Una cocina generosa, creativa y acogedora servida directamente en el centro de la mesa (estilo familiar). Ideal para compartir un momento único entre amigos o en familia sin formalismos, pero con la calidad de un gran chef. Incluye entradas para compartir, un plato reconfortante (guiso o especialidad local) y un postre gourmet.
S/337 S/337 por huésped
Mínimo S/1,347 para reservar
Cocina y degustación en familia
Una verdadera inmersión y una actividad estrella para su estancia. Una clase de cocina interactiva y divertida de 2
horas en casa. Vengan a aprender conmigo técnicas de chef (pasta fresca, cortes, secretos
de las salsas). El taller concluye con la degustación en un ambiente agradable de sus propias creaciones.
S/436 S/436 por huésped
Mínimo S/1,744 para reservar
Menú de degustación para dos
Un verdadero restaurante gourmet en la intimidad y la comodidad de su alojamiento vacacional. Un menú completo, refinado y técnico en 4 tiempos (aperitivos, entrada, plato principal, postre) que destaca la excelencia de los productos de temporada.
S/555 S/555 por huésped
Mínimo S/1,110 para reservar
Gourmet & Brasero
El brasero reinterpretado en versión gourmet para sus almuerzos junto a la alberca o sus noches de verano en la terraza. Perfecto dominio de la cocción exterior al fuego de leña, acompañado de creativas ensaladas de temporada y salsas totalmente caseras. Un postre ligero y afrutado cierra la comida. Paquete de 4 a 6 personas.
S/1,586 S/1,586 por grupo
Puedes escribirle a La Bande À Malou para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
16 años de experiencia
chef de un restaurante en la Costa Azul
Aspecto destacado de tu carrera
cuando me hice independiente como chef privado
Recomendaciones y capacitación
cap de panadería, bep de cocina
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/258 Desde S/258 por persona
Mínimo S/1,030 para reservar
Cancelación gratuita
Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb
Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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