Private Chef YINMI Ramón
Gastronomía japonesa, técnicas avanzadas, precisión, excelencia culinaria.
Chef en Madrid
Se ofrece en tu alojamiento
OMAKASE 10 PASE
Experiencia omakase de 10 pases con una cuidada selección de cocina japonesa y nikkei: tartar de salmón con trufa, langostinos roca, sashimi, caldo dashi con zetas ahumadas, futomaki mix, ceviche nikkei, ostras con leche de tigre, temaki negitoro, variedad de nigiris y monchi.
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OMAKASE
Una experiencia omakase en español con tartar de salmón con trufa, ceviche nikkei y langostinos roca; ostras leche de tigre, sashimi selección y temaki negitoro; caldo dashi con zetas ahumadas, futomaki mix y variedad de nigiris; y un dulce cierre con monchi.
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SELECCIÓN DEL CHEF 10 PASES
Selección del chef de 10 pases con una cuidada propuesta de cocina japonesa y fusión: langostinos roca, ceviche nikkei y tartar de salmón con trufa; ostras leche de tigre, sashimi selección y temaki negitoro; caldo dashi con zetas ahumadas, futomaki mix y variedad de nigiris; y monchi de postre.
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MENU SELECCIÓN 10 PASES
Menú selección de 10 pases con propuestas de inspiración japonesa y fusión: tartar de salmón con trufa, ceviche nikkei y langostinos roca; ostras leche de tigre, sashimi selección y temaki negitoro; caldo dashi con zetas ahumadas, futomaki mix y variedad de nigiris; y monchi de postre.
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Puedes escribirle a Yinmi para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
12 años en cocina profesional; experiencia en gastronomía japonesa
Aspecto destacado de tu carrera
Trabajo en restaurantes japoneses como Zuara, Ichikani y Hotaru.
Recomendaciones y capacitación
Formación en Academia Gourmet Internacional en Venezuela y restaurantes.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
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