Basándome en la cocina casera que aprendí en el sur de Tailandia y en Koh Samui, ofrezco cursos de cocina tailandesa y servicio de catering en Tokio. Utilizamos hierbas y condimentos fermentados, y los elaboramos a mano a partir de pastas y condimentos. Puedes disfrutar de la cocina del sur de Tailandia, que todavía es poco común en Japón, en un ambiente relajado, al tiempo que incorporas ingredientes japoneses de temporada. Menú de varios tiempos con unos 6 platos [Menú de muestra] Placas de aperitivo (Sandía cubierta con hojuelas de pescado, mian kam, monaka de curry tailandés, etc.) ・Ensalada tailandesa (Camote con camarones y piña, etc.) ・ Salteado (Quaqualmue, etc.) ・ Estofado de hierbas tailandesas (Calamar guisado en leche de coco con hierbas) ・Curry tailandés (Como la caballa y el calabacín amargo gan kua) ・ Arroz jazmín *El contenido varía según la temporada y las existencias. La comida tailandesa también va bien con el sake, así que si nos contactas por separado, podemos incluir un delicioso sake en el menú. ¡No dudes en preguntar también sobre la comida!

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.