Chef privado Rogelio

Mexicano, del norte de California, de temporada, basado en los ingredientes, contemporáneo
Se tradujo automáticamente
Chef en Región de Napa
Se ofrece en tu alojamiento

Menú de 3 tiempos de Napa Valley

Prueba los productos locales de Napa con un menú de 3 tiempos
S/ 763 S/ 763 por huésped

Menú de granja local - 4 tiempos

Un menú de temporada inspirado en la granja que incluye crudo de halibut del Pacífico, salmón confitado en aceite de oliva, gallina de caza de Cornualles marinada en suero de leche y una galette caliente de bayas mixtas, todo elaborado con productos frescos y sabores vibrantes.
S/ 977 S/ 977 por huésped

Menú del chef Pre-Fix de 4 platos

Un menú preestablecido de cuatro platos del chef que incluye crudo de hamachi con aguacate, pepino, limón Meyer y chile Fresno; branzino de piel crujiente con puré de maíz dulce y verduras asadas; filete Akashi Flat Iron con papas fingerling y vinagreta de ajo y limón; y beignets de arándanos con crema pastelera de plátano.
S/ 980 S/ 980 por huésped

Menú degustación de 8 platos del chef

Inspirado en años de experiencia culinaria en el Valle de Napa, este menú celebra la abundancia de la temporada en la región, al tiempo que rinde homenaje a la herencia mexicana moderna y a la filosofía culinaria del chef Rogelio García.
S/ 2,034 S/ 2,034 por huésped

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Mis cualificaciones

25 años de experiencia
Soy chef con estrella Michelin en el norte de California y creo menús refinados y de temporada.
Aspecto destacado de tu carrera
Fui finalista del Premio James Beard y competí en Top Chef.
Recomendaciones y capacitación
Aprendí a cocinar en Napa Valley a los 15 años.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 2 años o más, hasta 100 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 763 Desde S/ 763 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Un menú preestablecido de cuatro platos del chef que incluye crudo de hamachi con aguacate, pepino, limón Meyer y chile Fresno; branzino de piel crujiente con puré de maíz dulce y verduras asadas; filete Akashi Flat Iron con papas fingerling y vinagreta de ajo y limón; y beignets de arándanos con crema pastelera de plátano.
S/ 980 S/ 980 por huésped

Menú degustación de 8 platos del chef

Inspirado en años de experiencia culinaria en el Valle de Napa, este menú celebra la abundancia de la temporada en la región, al tiempo que rinde homenaje a la herencia mexicana moderna y a la filosofía culinaria del chef Rogelio García.
S/ 2,034 S/ 2,034 por huésped

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25 años de experiencia
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