Festines filipinos del chef Joel

Experiencias gastronómicas filipinas modernas a cargo del chef Joel y su socia Rachel. Menú de nivel Michelin, ingredientes de temporada y hospitalidad esmerada, adaptados a tus gustos, necesidades dietéticas y ocasiones especiales.
Se tradujo automáticamente
Chef en Nueva York
Se ofrece en tu alojamiento

Bocadillos filipinos para acompañar cocteles

Una variedad fija de aperitivos y bocadillos filipinos modernos y selectos, diseñados para socializar y recibir invitados sin esfuerzo. El chef Joel y Rachel crean y sirven hasta seis opciones saladas personalizadas adaptadas a tus gustos personales y al estilo de tu evento. También incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Hay platos, opciones y/o artículos para fiestas adicionales disponibles por un costo adicional.
S/ 256 S/ 256 por huésped
Mínimo S/ 6,125 para reservar

Juego de comedor chapado filipino

Un refinado menú de degustación de cuatro tiempos con platos filipinos modernos adaptados a tus gustos personales. Esta experiencia está preparada y emplatada por el chef Joel, quien también proporcionará información sobre los ingredientes y la técnica de cada platillo. También se incluye servicio en el lugar y limpieza de la cocina. (El anfitrión es responsable de la limpieza posterior al evento). La vajilla y la decoración están disponibles como complementos. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Platos adicionales / opciones disponibles bajo petición.
S/ 596 S/ 596 por huésped
Mínimo S/ 6,125 para reservar

Estilo familiar filipino

Este menú presenta seis platos salados filipinos modernos cuidadosamente seleccionados, diseñados y servidos por el chef Joel y Rachel para compartir, celebrar y reunirse. Incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. El anfitrión es responsable de servir las bandejas y los utensilios, la vajilla y la decoración (o de que estén disponibles como complemento). Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Platos adicionales (incluido el postre) y/u opciones disponibles bajo pedido.
S/ 5,615 S/ 5,615 por grupo

Kamayan filipino moderno

¡Comidas comunitarias que te permiten conectar directamente con tu comida usando las manos! Personalizamos los menús a tu gusto con platos filipinos modernos de temporada. El chef Joel y Rachel crearán un hermoso arreglo de mesa con 6 platillos + arroz/salsas/verduras/frutas, servicio en el lugar y limpieza de la cocina. (El anfitrión es responsable de limpiar la mesa del comedor, ¡pero la preparamos para que sea fácil!) Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Platos adicionales / opciones disponibles bajo pedido.
S/ 6,126 S/ 6,126 por grupo

Menú personalizado

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.
Precios a petición

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Exchef en restaurantes Michelin: Bouley, Aquavit, Telepan, St John London, Sergi Madrid
Aspecto destacado de tu carrera
Chef/propietario de Flip Eats desde 2015. Creador/Dueño de Liquid Gold Garlic.
Recomendaciones y capacitación
Obtuve un título de asociado en Artes Culinarias y una licenciatura en Administración de Servicios de Alimentos de Johnson & Wales.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 13 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
S/ 5,615 Desde S/ 5,615 por grupo
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Bocadillos filipinos para acompañar cocteles

Una variedad fija de aperitivos y bocadillos filipinos modernos y selectos, diseñados para socializar y recibir invitados sin esfuerzo. El chef Joel y Rachel crean y sirven hasta seis opciones saladas personalizadas adaptadas a tus gustos personales y al estilo de tu evento. También incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Hay platos, opciones y/o artículos para fiestas adicionales disponibles por un costo adicional.
S/ 256 S/ 256 por huésped
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Un refinado menú de degustación de cuatro tiempos con platos filipinos modernos adaptados a tus gustos personales. Esta experiencia está preparada y emplatada por el chef Joel, quien también proporcionará información sobre los ingredientes y la técnica de cada platillo. También se incluye servicio en el lugar y limpieza de la cocina. (El anfitrión es responsable de la limpieza posterior al evento). La vajilla y la decoración están disponibles como complementos. Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (con cargo adicional por modificaciones individuales). Platos adicionales / opciones disponibles bajo petición.
S/ 596 S/ 596 por huésped
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Este menú presenta seis platos salados filipinos modernos cuidadosamente seleccionados, diseñados y servidos por el chef Joel y Rachel para compartir, celebrar y reunirse. Incluye la instalación en el lugar y la limpieza de la cocina. El anfitrión es responsable de servir las bandejas y los utensilios, la vajilla y la decoración (o de que estén disponibles como complemento). Nos adaptamos a todas las dietas y restricciones (suplemento por modificaciones individuales). Platos adicionales (incluido el postre) y/u opciones disponibles bajo pedido.
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S/ 6,126 S/ 6,126 por grupo

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