Restaurante
Vannulo mozzarelle
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Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quando ne hanno voglia mentre, dall’altro, la mungitrice “Ums” detta tempi e modi all’animale. Si tratta di un sistema che inizialmente era utilizzato esclusivamente per le vacche ma che poi, proprio nella tenuta, è stato esteso anche alle bufale.
Orgoglio del Sud ed eccellenza italiana, la Tenuta Vannulo è rinomata per la produzione delle tipiche mozzarelle di bufala e, in particolar modo, per essere stata la prima azienda a introdurre un sistema di mungitura volontaria (UMS). Questo vuol dire che, da un lato, le bufale si fanno mungere quan…
Experiencias en Airbnb enfocadas en Vannulo mozzarelle
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Ubicación
101 Via Galileo Galilei
Capaccio Scalo, Campania